El Yogur proteico de Mercadona, Lidl o Danone, son los nuevos productos de moda en los supermercados. Todas estas marcas han sacado sus propios productos, que no son más que yogur enriquecido en proteínas con tal de satisfacer a los clientes más exigentes.
Pero, ¿Son tan buenos como dicen?; ¿Cuál de ellos es el mejor?
Pues sigue leyendo que te cuento.
Índice
Yogur Proteico
Para tener una alimentación equilibrada y saludable, es necesario cubrir los 3 macro-nutrientes principales: Carbohidratos, Grasas y Proteínas.
Los 2 primeros (hidratos y grasas) son bastante fáciles de cubrir con productos que consumimos directamente, sin necesidad de cocinar; en cambio, las proteínas provienen de productos que sí que necesitan elaboración como los huevos, las carnes o los pescados.
¿Por qué te cuento este «rollo»? Pues porque la gran ventaja que tienen los yogures de proteínas es precisamente esto, solo tienes que abrir la nevera para cubrir tus necesidades proteicas.
Los yogures, pueden ser una gran idea para comer después de hacer deporte y aportar ese plus proteico.
Yogures normales información nutricional
Para que veas la diferencia, vamos primero a analizar un Yogurt normal.
| Calorías | Grasas | Carbohidratos | Proteínas | |
| Yogurt Normal | 68Kcal | 3,8 grs | 4,2 grs ( 4,2 azúcar) | 4,3 grs |
Como observamos, un yogurt convencional suele tener entre 4 y 5 gramos de proteina, que es una cantidad que no está mal, pero tampoco es para tirar cohetes.
Sobretodo, si nos fijamos en la cantidad de azúcares que posee (4,2 gramos) que iguala a la cantidad de proteínas. Digamos que es un precio demasiado elevado para el premio proteico que nos dan este tipo de yogurts.
Yogurt de proteínas Mercadona
Mercadona, siempre está a la vanguardia en estos temas y con su marca blanca «Hacendado» promocionó sus nuevos yogures ricos en proteínas, concretamente los llamaron Yogurs +Proteínas, con los valores nutricionales que puedes ver en la siguiente tabla.
En este caso analizamos el Yogurt de proteínas natural.
| Calorías | Grasas | Carbohidratos | Proteínas | |
| Yogurt Normal | 68Kcal | 3,8 grs | 4,2 grs (4,2 azúcar) | 4,3 grs |
| Yogurt Proteico Mercadona | 64Kcal | 0,1 grs | 6 grs (5,5 grs) | 10 grs |
Como veis en la tabla, el Yogurt Proteico de Hacendado o Mercadona, genera opiniones dispares.
Por un lado, tiene casi el triple de proteínas que el yogurt normal; 10 gramos de proteína es una cantidad bastante considerable para un yogurt.
Pero, por otro, sigue teniendo una cantidad relativamente alta de azúcares por lo que no deberías abusar de este producto, si no quieres engordar.
Los únicos ingredientes del Yogur de Proteínas Natural de Mercadona son la leche desnatada Pasteurizada y fermento Lácteos, lo que lo convierte en un producto interesante respecto a sus ingredientes.
Yogurt Proteinas Mango Mercadona (Sabores)
Mercadona, o Hacendado en este caso, además del yogurt natural, decidió añadir a sus supermercados las variantes de yogures con proteínas «de sabores».
Fresas, Arándanos y Mango para ser más concretos con unos valores nutricionales bastante similares al yogurt de proteínas natural de Hacendado.
Lo que sí que cambia respecto al yogurt natural de proteína, son sus ingredientes. Para poder darle estos sabores añaden fructosa, almidón, espesantes y otros productos menos saludables.
Por cierto, sí no quieres engordar, te aconsejo que pruebes algunas de nuestras Recetas Sanas.
Debido a esto, siempre va a ser mucho más interesante la opción natural de proteinas que estas opciones de sabores.
Yogurt de proteinas Danone (YouPro)
Otro que se sumó a la moda de sacar yogures enriquecido en Proteinas fue, como no, el gigante Danone con su gama de productos YoPro.
| Calorías | Grasas | Carbohidratos | Proteínas | |
| Yogurt Normal | 68Kcal | 3,8 grs | 4,2 grs (4,2 azúcar) | 4,3 grs |
| Yogurt de proteínas de Danone (YoPro) | 70Kcal | 0,1 grs | 4,3 grs (4,3 grs) | 12,5 grs |
De nuevo estamos hablando de su versión «natural», ya que, Danone, también tiene una variedad de yogur de «arándanos» con proteína aunque incorpora ingredientes poco recomendables, como los almidones o espesantes.
En cambio, el yogurt proteico de Danone Natural sí que es una gran opción con una cantidad de más de 12 grs de proteína cada 100 gramos y unas escasas 70 Kcals.
Yogurt proteico Lidl
Lidl tampoco se queda atrás y también tiene su propio «yogurt proteico». En este caso hablamos de su gama Skyr de Milbona.
Pongo Yogurt entre comillas debido a que no llega a ser un «yogurt al uso», pues tiene una textura y un sabor bastante particulares y un poco diferente a lo que estamos acostumbrados de los yogures tradicionales.
| Calorías | Grasas | Carbohidratos | Proteínas | |
| Yogurt Normal | 68Kcal | 3,8 grs | 4,2 grs (4,2 azúcar) | 4,3 grs |
| Yogurt proteico del Lidl (Skyr) | 73Kcal | 0,3 grs | 4,6 grs (4,6 grs) | 13,7 grs |
De nuevo, la versión natural de yogurt de Lidl, es otra gran opción proteica. Sus casi 14 gramos de proteína (por cada 100 grs) lo convierten un snack perfecto. Eso sí, como te digo, tiene una textura más densa bastante particular.
De nuevo, estamos hablando de buenos ingredientes en este «yogurt»: leche, fermentos lácteos y cuajo.
¿Cuál elijo? ¿Cuál es el mejor Yogur proteico?
Una vez analizado cada uno por separado vamos a ver cuál es la opción más interesante, ¡El mejor yogur de proteínas!
| Calorías | Grasas | Carbohidratos | Proteínas | |
| Yogur Normal | 68 Kcal | 3,8 grs | 4,2 grs (4,2 azúcar) | 4,3 grs |
| Yogur Proteico de Mercadona | 64 Kcal | 0,1 grs | 6 grs | 10 grs |
| Yogur de proteínas de Danone (YoPro) | 70 Kcal | 0,1 grs | 4,3 grs (4,3 grs) | 12,5 grs |
| Yogur Skyr (el proteico de Lidl) | 76 | 0,3 | 4,6 grs | 13,7 grs |
La realidad es que todos estos yogures proteicos, (siempre que elijamos las versiones de yogur naturales) son unas muy buenas opciones.
Todos ellos poseen cantidades bastante grandes de proteína y son bajos en calorías. Es difícil encontrar productos con estas características en el mercado que no necesiten ser cocinados.
Pero si hay que elegir un ganador, me quedaría con el YoPro o con el Skyr, ya dependiendo del sabor que te gusta más por que son ligeramente más proteicos que los de Hacendado.
Otra gran opción que no hemos nombrado aquí es el Queso Fresco Batido, que también tiene un buen aporte de proteina y muy poquitas calorías, además aquí puedes encontrar algunas ideas de recetas con este (Recetas con Queso Fresco Batido)
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