¿Quieres descubrir 3 Recetas Express con Queso fresco Batido?

Más que recetas, son unas maneras de preparar y combinar el Queso Fresco, ya que no necesitas cocinar nada.

Para quien no lo conozca, el Queso Fresco Batido es un producto muy similar a un yogur con una textura densa muy parecida al tipo “griego” y es ideal para hacer recetas sencillas y rápidas.

Estas 3 “recetas” las vas a poder preparar en menos de 5 minutos y te podrán servir para snacks, desayunos, meriendas o postres sanos y saludables.

Vamos con ellas:

Receta de Queso fresco batido con fresas:

Queso fresco batido, arándano, cereales y fresas.
Fresas con nata light
Dificultad: Muy BajaDuración: 5′

Ingredientes:

  • 200 gramos de queso fresco batido.
  • fresas (al gusto)
  • arándanos (al gusto)
  • edulcorante (Stevia)
  • cereales copos de maiz integrales 0% azucares.

Elaboración:

Simplemente deberemos trocear las fresas, meterlo todo en un bol y a disfrutar.

A mi me gusta ir variando las combinaciones, de vez en cuando utilizo nueces o anacardos en lugar de los cereales y frambuesas en lugar de las fresas.

“Tarta de queso” fresco batido sin horno

Tarta de queso sin horno
Tarta de queso light
Dificultad: Muy bajaDuración: 5′

Vamos con otra variante similar. Esta receta, no es una tarta de queso al uso, ya que se prepara en una tarrina, pero, es un postre que vas a poder preparar en muy poco tiempo, muy fácil y sobretodo que no necesita horno.

Ingredientes:

  • 100-150g. de queso fresco batido (dependerá del tamaño de la tarrina).
  • Mermelada de frambuesa 0%, peronalmente utilizo la Hero diet, está buenísima y tiene bastantes buenas propiedades.
  • 1- 2 galletas 0%, a mi me gustan las Digestive Sin azúcares , debido a que, se deshacen muy bien y además no tienen azúcares añadidos.
  • Edulcorante al gusto.

Elaboracion:

  1. Vertemos el queso fresco en un recipiente aparte, le añadimos la Stevia y removemos.
  2. Cogemos la galleta y con las manos la deshacemos (las Digestive se deshacen muy bien) y lo añadimos al vaso, copa o el recipiente que vayamos a utilizar creando una “capa de galleta”.
  3. A continuación añadimos e queso fresco batido.
  4. Por último le añadimos una capa de mermelada de frambuesa.
  • Puedes ir alternando capas como en la imagen para darle un toque mas sofisticado.
  • También puedes añadir unas nueces.

Queso fresco batido (Stracciatella)

Si las 2 anteriores te han parecido fáciles, esta lo es mucho más.

Ingredientes:

  • Queso fresco batido (como no).
  • 1 onza de chocolate (al menos 70% cacao).
  • Stevia (o similar)

Elaboración:

  1. Verter el queso fresco batido en un vaso, copa o un bol.
  2. Añadir la Stevia al gusto y remover bien.
  3. Cogemos la onza de chocolate y la troceamos y lo dejamos en forma de virutas.
  4. Añadimos las virutas de chocolate al queso fresco y listo. ¿Fácil no?
  • En esta receta me gusta añadir de vez en cuando una cucharada de crema de cacahuete, a la que soy un adicto, por cierto
  • Si no sabéis como hacer crema de cacahuete, podéis verlo aquí Crema de Cacahuete Casera.
  • De nuevo puedes añadir también unas nueces que combinan muy bien.

Consejos finales paras tus recetas con queso fresco batido

  • Prueba a hacer tus propias combinaciones con las 3 recetas anteriores y escríbelas en los comentarios.
  • El Queso Fresco Batido, Es un alimento mucho más sano y saludable que la mayoría de yogures que encontramos en los supermercados debido a que tiene un bajo contenido en azúcares y a su buen aporte de proteínas.
  • Para mas información puedes consultar nuestro artículo. ¿El Queso Fresco Engorda?
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¿Engorda o adelgaza?


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