¿Quieres descubrir 3 Recetas Express con Queso fresco Batido?

Más que recetas, son unas maneras de preparar y combinar el Queso Fresco, ya que no necesitas cocinar nada.

Para quien no lo conozca, el Queso Fresco Batido es un producto muy similar a un yogur con una textura densa muy parecida al tipo “griego” y es ideal para hacer recetas sencillas y rápidas.

También puedes realizar estas recetas con algún yogur de calidad. En este artículo analizamos los mejores del mercado → ¿Qué yogur proteico elijo?

Estas 3 “recetas” las vas a poder preparar en menos de 5 minutos y te podrán servir para snacks, desayunos, meriendas o postres sanos y saludables.

Vamos con ellas:

“Tarta de queso” fresco batido sin horno

Tarta de queso sin horno
Tarta de queso light
Dificultad: Muy bajaDuración: 5′

Vamos con otra variante similar y sin duda una de mis favoritas, la tarta de queso fresco batido.

Esta receta, no es una tarta de queso al uso, ya que se prepara en una tarrina, pero, es un postre que vas a poder preparar en muy poco tiempo, muy fácil y sobretodo que no necesita horno.

Ingredientes:

  • 100-150g. de queso fresco batido (dependerá del tamaño de la tarrina).
  • Mermelada de frambuesa 0%, peronalmente utilizo la Hero diet, está buenísima y tiene bastantes buenas propiedades.
  • 1- 2 galletas 0%, a mi me gustan las Digestive Sin azúcares , debido a que, se deshacen muy bien y además no tienen azúcares añadidos.
  • Edulcorante al gusto.

Elaboración:

  1. Vertemos el queso fresco en un recipiente aparte, le añadimos la Stevia y removemos.
  2. Cogemos la galleta y con las manos la deshacemos (las Digestive se deshacen muy bien) y lo añadimos al vaso, copa o el recipiente que vayamos a utilizar creando una “capa de galleta”.
  3. A continuación inocorporamos el queso fresco batido.
  4. Por último, le añadimos una capa de mermelada de frambuesa.
  • Puedes ir alternando capas como en la imagen para darle un toque más sofisticado.
  • También puedes añadir unas nueces.

Receta de Queso fresco batido con fresas:

Queso fresco batido, arándano, cereales y fresas.
Fresas con nata light
Dificultad: Muy BajaDuración: 5′

Ingredientes:

  • 200 gramos de queso fresco batido.
  • fresas (al gusto)
  • arándanos (al gusto)
  • edulcorante (Stevia)
  • cereales copos de maiz integrales 0% azúcares.

Elaboración:

Simplemente deberemos trocear las fresas, meterlo todo en un bol y a disfrutar.

A mí me gusta ir variando las combinaciones, de vez en cuando utilizo nueces o anacardos en lugar de los cereales y frambuesas en lugar de las fresas.

Queso fresco batido (Stracciatella)

Si las 2 anteriores te han parecido fáciles, ésta lo es mucho más.

Ingredientes:

  • Queso fresco batido (obviamente).
  • 1 onza de chocolate (al menos 70% cacao).
  • Stevia (o similar)

Elaboración:

  1. Verter el queso fresco batido en un vaso, copa o un bol.
  2. Añadir la Stevia al gusto y remover bien.
  3. Cogemos la onza de chocolate y la troceamos y lo dejamos en forma de virutas.
  4. Añadimos las virutas de chocolate al queso fresco y listo. ¿Fácil no?
  • En esta receta me gusta añadir de vez en cuando una cucharada de crema de cacahuete, a la que soy un adicto, por cierto.
  • Si no sabéis como hacer crema de cacahuete, podéis verlo aquí Crema de Cacahuete Casera.
  • De nuevo puedes añadir también unas nueces que combinan muy bien.

Consejos finales paras tus recetas con queso fresco batido

  • Prueba a hacer tus propias combinaciones con las 3 recetas anteriores y escríbelas en los comentarios.
  • El Queso Fresco Batido, es un alimento mucho más sano y saludable que la mayoría de yogures que encontramos en los supermercados debido a que tiene un bajo contenido en azúcares y a su buen aporte de proteínas.

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