El aguacate, también llamado palta en algunos países de latino-américa, es actualmente uno de esos “alimentos de moda” que inunda las redes sociales.

aguacate engorda las piernas

Instagram o Facebook están repletos de imágenes de platos o “snacks” con esta fruta en la que la gente nos muestra sus mejores recetas.

El problema radica en que es un alimento con una cantidad de calorías considerable, pese a ser un producto muy saludable, de ahí que la gente se pregunte .¿Qué cantidad de aguacate o palta se puede comer al día? ¿Engorda?

¿El aguacate engorda?

Lo primero, y lo que te dirá cualquier persona que tenga ciertos conocimientos de nutrición es que, “ningún alimento te hace engordar por si solo”.

Existe una gran controversia respecto a este alimento.

Hay mucha gente que afirma que el aguacate es un “súper alimento”, que es un alimento muy saludable y que deberíamos introducir diariamente en nuestra dieta; otros en cambio afirman que no hay que consumir aguacate en exceso porque “el aguacate engorda”, el aguacate tiene muchas calorías o que tiene muchas grasas.

Pero ¿Quien dice la verdad? ¿Comer aguacate engorda?

El aguacate engorda las piernas

Sinceramente ningún alimento tiene el poder de engordar solo una parte del cuerpo ni las piernas, ni la barriga ni cualquier otra parte del cuerpo.

Frases como la tripa cervecera o esta de que comer aguacate te puede hacer engordar las piernas son totalmente falsas.

Cenar aguacate engorda

Seguimos con los mitos y ahora nos aparece un clásico “Comer aguacate en la noche engorda”.

Lo cierto es que esta afirmación de nuevo es falsa, el mundo de la nutrición está lleno de mitos y este es uno de ellos. Las calorías serán las mismas si el aguacate lo consumes para comer, para cenar o para desayunar.

Por tanto, la respuesta es rotundamente NO, cenar aguacate no engorda incluso me atrevo a decir que cenar aguacate es bueno para nuestra salud además de que nos va a saciar para la noche hasta que nos vayamos a dormir

Que cantidad de aguacate se puede comer al día

Lo cierto es que es difícil definir cuantos aguacates se pueden comer al día, no existe ninguna cantidad recomendada,dependerá del resto de dieta que lleves; lo que si que te puedo asegurar es que comer o cenar aguacate es bueno para tu salud.

Si vas a comer 1 aguacate al día o medio, dependiendo de varios aspectos (estatura, sexo, peso, de si quieres adelgazar, actividad física) no vas a engordar y no deberías preocuparte, ni mucho menos.

Es más, como hemos dicho anteriormente, te puede ayudar a mantener a raya esa sensación de ansiedad o de apetito por lo que te puede ayudar incluso a adelgazar.

Propiedades y beneficios del aguacate

Antes de meternos a analizar las virtudes y propiedades de este alimento, en primer lugar veamos su información nutricional por cada 100 gramos.

  • Calorías: 233 Kcal
  • Grasas ✅ 20 gramos
    • saturadas 3 gramos
  • Hidratos de Carbono: 6 gramos
    • azúcares ✅ 1 gramo
  • Proteinas: 1 gramo
  • Fibra✅ 6,33 gramos
  • Potasio ✅ 487 mg
  • Calcio: 24 mg
  • Magnesio: 45 mg
  • Vitamina C: 15 mg

Para que te hagas una idea un aguacate entero suele estar entre los 200-300 gramos.

Pese a que estos datos no son precisos al 100% ya que dependiendo de la fuente pueden variar bastante, nos puede servir de guía, así que, analicemos un poco esta lista:

Calorías de un aguacate o Palta

Una de las mayores controversias, viene un poco por sus calorías, unas 233 por cada 100 gramos, pero, ¿Cuanto pesa un aguacate normal?

Un aguacate de tamaño medio suele pesar cerca de los 200 gramos, por lo que, un aguacate entero puede tener más de 400 calorías.

Para ser una fruta, podemos afirmar que los aguacates tienen bastantes calorías, pero vamos a profundizar un poco más.

Para empezar, hay que remarcar que no va a tener el mismo impacto una caloría proveniente del aguacate, que una caloría que provenga de un bombón por ejemplo.

cuantas calorías tiene un pedazo de aguacate
El Aguacate es saludable

El aguacate, debido a su baja cantidad en azucares, va a tener un impacto mucho menor en la glucosa en sangre, de ahí que sea una fruta muy recomendada para gente con problemas de diabetes; además de que tiene un contenido en fibra muy alto.

Una de sus mayores virtudes es que es un alimento altamente saciante que ayudará a la gente que está tratando de adelgazar a eliminar esa ansiedad por comer cada poco tiempo.

En resumen, ¿Nos deberían preocupar las calorías que tiene un aguacate? la respuesta es clara… NO!!

Las grasas del aguacate son saludables

Como podemos observar a simple vista, lo que predomina en el aguacate o palta, son las grasas, unos 20 gramos por cada 100, es una cantidad muy alta en comparación con el resto de frutas y con la mayoría de alimentos en general.

Las grasas tienen muy mala fama debido a que se suelen asociar con “la grasa corporal”, pero esto no es así, ni mucho menos.

Hay que subrayar que las grasas del aguacate son de enorme calidad, son grasas extremadamente saludables, solo posee 3 gramos de saturadas (pese a que las saturadas no son tan malas como se pensaba), el resto son monoinsaturadas y poliinsaturadas que contienen ácido oleico y Omega 3, que son las grasas más beneficiosas para nuestro organismo y bastante difíciles de encontrar en dietas genéricas.

El aguacate no posee apenas azúcares

Su contenido en hidratos de carbono es bastante bajo, pero sobretodo y otro de los aspectos mas positivos de este alimento es que, apenas contiene azúcares, su impacto en la glucosa en sangre, vas a ser muy pequeño.

Posee más cantidad de potasio que el plátano

El plátano siempre ha sido el alimento por excelencia del potasio, siempre ha tenido una enorme reputación debido a su alto contenido en este mineral.

El aguacate posee 487 mg (por cada 100g) de Potasio, una cantidad bastante mas alta que la del plátano por lo que, introduciendo este alimento en tu dieta tendrás mas que cubiertas tus necesidades diarias de este mineral.

Además del potasio. el aguacate es rico en Calcio, Vitamina C y Magnesio.

Cómo comer aguacate

Otra de las grandes virtudes que tiene el aguacate, es su gran versatilidad en la cocina.

El número de recetas o que puedes cocinar o preparar con este manjar es innumerable, ya sean, para desayunar, para cenar o a modo de snack entre horas.

Aguacate cantidad recomendada

Unas sencillas tostadas con unas rodajas de aguacate acompañadas con huevo “poché o duro” , con salmón ahumado o con un poco de queso fresco, es una delicia para el paladar rápida y muy fácil de preparar que hará que te olvides de la comida durante un buen rato.

También, a parte de los snacks anteriores, puedes realizar platos un poco más elaborados incorporándolo a cualquier tipo de ensaladas como a nuestra Ensalada de Aguacate y Salmón; para hacer un delicioso tartar o incluso puedes probar a hacer alguna de estas recetas, Aguacates con Huevo al Horno.

Y por último, la joya de la corona y una debilidad personal, su majestad, el Guacamole. Actualmente, al menos en España, en la mayoría de supermercados lo venden ya preparado y solo tienes que abrirlo y untarlo en una tostada o con unos nachos, aunque si tienes tiempo, prueba a prepararlo por ti mismo.

es bueno cenar aguacate

No tengas miedo a darte un capricho y prepárate un aguacate con una tostada, en una ensalada o en forma de “guacamole” que te servirá como un snack o un plato muy nutritivo, fácil de preparar y muy saciante que hará que te olvides de la comida durante unas cuantas horas, además de sus múltiples beneficios y de que ¡está buenísimo!


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