¿Quieres aprender a “como hacer una Crema de Cacahuete Casera” saludable, deliciosa y rápida?

Esta receta la realizaremos Con solo 1 ingrediente!! Y como no, sin azúcar.

No necesitarás cocinar y no vas a encender el fuego ni el horno!!

Crema de cacahuete casera
Crema de Cacahuete o maní
Dificultad: Muy bajaTiempo: 15′

Ingredientes para la mantequilla de cacahuete:

  • Cacahuetes y punto!! unos 200 gramos mínimo. Os recomiendo hacer una buena cantidad de crema de cacahuete, ya que se puede guardar sin problemas.
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A pelar cacahuetes se ha dicho

Cómo hacer la crema de cacahuete casera:

  1. Te aconsejo que compres los cacahuetes ya pelados, pero si no es así, el primer paso será este. Ponte un capítulo de Netflix y a pelar cacahuetes.
  2. A continuación tendremos que machacar un poco los cacahuetes (esto es opcional, pero os ayudará en el siguiente paso) Yo, los introduzco en una bolsa de congelación para que no se me escapen y con un tarro, una taza o un martillo pequeño los golpeo hasta que quedan bastante triturados.
  3. Una vez hecho esto, los introducimos en un procesador de alimentos (thermomix o una batidora buena) y acabamos de triturarlos bien hasta que coja una consistencia cremosa. De vez en cuando, deberemos parar de triturar y rebañar las partes que se queden adheridas a los laterales del vaso y meterlas hacia el fondo.
  4. Cuando tengamos nuestra crema de cacahuete casera lista, solo tendremos que coger un tarro de cristal y guardar.

Consejos para una crema de cacahuete perfecta:

  • ALTERNATIVA: Si os gusta un sabor mas “crunch” (con tropezones), reservar una parte de los cacahuetes, cuando realicéis “el paso 2” y después lo añadís a la mezcla final. A mi me gusta mas así, no dudéis en probarlo.
  • Como os he comentado antes, podéis hacer una cantidad de crema de cacahuete casera(o maní) bastante grande y guardarla en tarros. Es un alimento que se conserva bastante bien sin necesidad de refrigerar.
  • “El paso 2” (el del martillo) es opcional, pero, es aconsejable. Tened cuidado con la procesadora de alimentos, si no es de buena calidad se os puede averiar, si ayudamos un poco machacando el cacahuete antes de introducirlo, mucho mejor!!
  • Si no sabéis en que recetas utilizar vuestra Crema de cacahuetes casera os recomiendo que probéis con el Bizcocho fit al Microondas, con las Pancakes o tortitas de avena o las Gachas de Avena al Microondas.

Para los niños, la crema de Cacahuete es una excelente opción para sustituir a la Nocilla o Nutella que están cargados de azucar y no nos aportan ningún tipo de beneficio a nuestro organismo.

La crema de cacahuete en cambio, es una tiene múltiples beneficios, es una fuente de grasas de mucha calidad, con una gran cantidad de minerales, vitaminas y con un alto poder saciante que te puede ayudar a adelgazar; eso sí, intenta controlar las cantidades porque es bastante calórica y está tan buena….


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